這是一道非常普通的家常菜,做法沒有特別的正宗,但是有濃濃的愛意,讓我們lets go
用料
雞蛋 | 2個 |
菠菜 | 半斤 |
土豆粉 | 10g(根據濃度決定) |
葱 | 少許 |
鹽 | 少許克 |
味精與雞精 | 少許 |
食用油 | 少許 |
雞蛋湯的做法
1.切葱花備用。
2.將菠菜洗淨切成小段備用。
3.挑兩個好看的雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。
4.土豆粉和水按1:5的量配置好攪拌均勻備用。提示:沒有土豆粉的也可以用麪粉代替。1.鍋起熱,加入食用油爆炒葱花,鍋中加入水,放入鹽🧂雞精和味精,等至第一個開鍋。這段時間可以聽個小曲兒🎵。
2.開鍋後放入打散的雞蛋🥚,邊放邊攪拌。
3.放入配方的土豆粉,使之與湯融合。蓋上鍋蓋,等至開鍋。
4.開鍋後放入菠菜,等至再一個開鍋後,呈出即可。
小貼士
享受吧!enjoy 😊