用料
| 冬瓜 | 500g |
| 豬肉 | 200g |
| 葱花 | 適量 |
| 姜 | 3片 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
肉末冬瓜粒湯的做法
豬肉先切成片，再剁成肉末，加油、鹽、糖、生粉，料酒等調味
冬瓜去皮，切成冬瓜粒，倒入適量水煮開，並加入薑片
當水煮開後，加入肉末劃開煮至全熟，加鹽調味，上鍋時加葱花即可
小貼士
肉末有醃一下才有味，這樣做出來的湯更香！
肉末冬瓜粒湯
菜譜
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