夏日經典涼菜『涼拌三絲』上桌秒光光💥

炎炎夏日，天氣熱胃口差，最適合吃些爽口開胃的涼拌菜，簡單快手，專治夏日沒胃口！

用料  

夏日經典涼菜『涼拌三絲』上桌秒光光💥的做法  

1. 準備好主要食材。

2. 調料也都準備好，這樣等會兒就不會手忙腳亂的。

3. 粉絲用温水提前泡軟。

4. 把蒜末、小米椒、小葱、辣椒粉和白芝麻放入碗中。

5. 馬克西姆不粘鍋倒入適量食用油，把油燒熱。

6. 淋入熱油爆香。

7. 加入香醋2勺+生抽2勺+蠔油1勺+白糖+鹽攪拌均勻備用。

8. 豆皮切細條（粗細自己喜歡就好），胡蘿蔔和黃瓜切絲。

9. 水開把豆腐皮和胡蘿蔔絲焯水撈出控水備用。

10. 把豆腐皮和胡蘿蔔絲一起放入剛才的馬克西姆不粘鍋裏，這樣還可以省洗一個盆（我比較懶😂），再把泡軟的粉絲放進去。

11. 放入黃瓜絲。

12. 放入香菜。

13. 放入剛才調好的醬汁抓拌均勻。

14. 好做又好吃的涼拌三絲就好了。拌一盤光一盤，開胃下飯，低脂又營養。

15. 附萬能醬汁做法，超級簡單，10分鐘搞定，一定不要錯過哦~~~

小貼士

夏天清熱益氣防暑菜哦！