經典家常涼拌菜–涼拌三絲|馬克西姆不粘鍋

不管是家宴還是聚餐，可能會有超級多的美味佳餚，但是一道簡單開胃又解膩的涼拌菜是必不可少的，而且它極可能是最受歡迎的 ～今天就教大家做一道非常簡單的家常涼拌菜，趕快學起來~

用料  

經典家常涼拌菜–涼拌三絲|馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 準備好主要食材和調料。

2. 粉絲用温水提前泡軟。

3. 把蒜末、小米椒、小葱、辣椒粉和白芝麻放入碗中。馬克西姆不粘鍋倒入適量食用油，把油燒熱，淋入熱油爆香。

4. 加入香醋2勺+生抽2勺+蠔油1勺+白糖+鹽攪拌均勻備用。

5. 豆皮切細條（粗細自己喜歡就好），胡蘿蔔和黃瓜切絲。

6. 水開把豆腐皮和胡蘿蔔絲焯水撈出控水備用。

7. 把豆腐皮和胡蘿蔔絲一起放入剛才的馬克西姆不粘鍋裏，這樣還可以省洗一盆，再把泡軟的粉絲放進去

8. 放入黃瓜絲，放入香菜。

9. 放入剛才調好的醬汁抓拌均勻。

10. 好做又好吃的涼拌三絲就好了。拌一盤光一盤，開胃下飯，低脂又營養。
    
    
    感謝@不負筱食光提供的美味食譜