每次做都會搶着吃🤣🤣比肉還好吃的杏鮑菇,吃一口根本停不下來。
用料
杏鮑菇 | 3個 |
蒜末 | 4瓣 |
耗油、老抽、生抽、白糖、澱粉 | 適量 |
先準備好材料,杏鮑菇3個、蒜4瓣(剁成蒜末)、醬料
醬料配製。
切杏鮑菇
厚度一枚硬幣大小
熱鍋下涼油,油熱之後爆香蒜末
之後加入調好的醬料,煮開。
醬料煮開之後把杏鮑菇放進去,小火燜煮5分鐘。
燜了5分鐘後大火收汁,翻炒。期間可以試試醬汁的味道看一下是不是自己滿意的,不滿意自己在適當調整一下。
又香又好吃,同時醬汁拿來撈飯一流~
小貼士
杏鮑菇一定要煮熟才能吃,大火炒3分鐘或者小火煮6分鐘就熟了。