以前一直吃葡式蛋撻，用現成的撻皮。這次用美麗女神經老師的蛋撻方子，做出了酥鬆的撻皮，甜嫩滑的撻水。本方子僅為自己記錄用，寫得比較簡單。
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 雞蛋 | 2個 |
手工德式水波蛋撻的做法
撻皮
![手工德式水波蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "手工德式水波蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
上下火185度，32分鐘。九個蛋撻35分鐘有點焦。
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