新疆巴哈力蛋糕

這是12年時我摘抄淘姐的菜譜，一直以來都是用這個方子在做巴哈力蛋糕也順手了。今天分享在下廚房希望和喜歡的朋友來一起分享、記錄。感謝淘姐的分享，分享在這裏用起來也方便是吧！😄

用料  

新疆巴哈力蛋糕的做法  

1. 1.看圖説話

2. 2.步驟9，分次加入麪粉，攪拌均勻但也不能過度攪拌只要沒有乾粉就行，直至成濃稠狀即可，倒入烤盤。烤箱150度烤50分鐘即可。最後一步要排氣，將盛滿蛋糕液體的烤盤在案板上墩一墩。

小貼士

*步驟1中的將全蛋打發也可以不必打發（本人屏蔽一切要打發雞蛋的菜譜，唯獨這個方子全蛋不必打發也可成功也是我一直一直喜歡的原因）只要將雞蛋充分攪拌（指將蛋液攪拌至起大泡狀態也可以）均勻即可！
*植物油也可以換成黃油烤出來特別特別的香。
*不喜歡吃甜的也可以將蜂蜜或者砂糖減量，因為裏面放紅棗或者葡萄乾本身也帶甜味的。
*可可粉一定不能少，我也烤過幾次沒有可可粉的蛋糕跟有可可粉的蛋糕區別還是有的。