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經過4,5次的不同嘗試,終於找到了最好的配方
用料
新疆巴哈力的做法
提前準備
小美鍋插入蝴蝶棒,放入白糖,15分鐘,45度,速度4,全蛋打發。
插入牙籤不倒
先加入1/3粉類
設時間1.5分鐘/4O度/速度1混合,不斷從量杯孔交替加入液體類和剩下所有粉類,1.5分鐘完成。
加入一半核桃碎和葡萄乾,攪拌後倒入烤盤,表面撒上另一半核桃碎,放進預熱好的烤箱150℃,40一50分鐘。
10分鐘後開始長高😀
牙籤插入不粘蛋糕渣即可
正面
反面
蓬鬆可口
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