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關於巴哈做法步驟圖解
關於巴哈做法步驟圖解
巴哈里
07-16
用料雞蛋4個可可粉10克小蘇打7克普通麪粉300剋核桃80克牛奶150克亞麻籽油200克蜂蜜120克黑糖50克巴哈里的做法主鍋(無油無水)插入蝴蝶棒打入四個雞蛋,12分鐘/37度/速度4打發全蛋,打發雞蛋的時候準備牛奶和油進行混合、面...
超簡單的蛋糕——巴哈利(全蛋不需打發)
10-04
新疆孩子都吃過的巴哈利,做法簡單,味道又好,現在已經是我家孩子的最愛。不過我做的不是正宗的,沒有用羊油,用了色拉油。另外家裏沒有紅棗和葡萄乾了,就只放了核桃仁,大家可以根據自己的喜好添加輔料。用料普通麪粉300克雞蛋4...
超好吃的巴哈力蛋糕方子
04-21
在新疆餐館吃了一次巴哈力蛋糕,然後就勾起饞蟲,欲罷不能。回家嘗試了很多方子。有羊油,玉米油還有內蒙古的黃油版配方,最後發現這個用普通做西點的淡味黃油做出來的最好吃,也最符合大眾口味。用料雞蛋10個細砂糖200克蜂蜜2...
巴哈力
01-23
用料雞蛋6個蜂蜜180克砂糖100克黃油200剋核桃一碗葡萄乾一碗小蘇打8-10克麪粉200克巴哈力的做法所需食材:葡萄乾一小碗,核桃仁一小碗,白砂糖100g,蜂蜜180g麪粉200g、小蘇打8g先將黃油室温軟化,打入6顆雞蛋繼續攪拌,倒入180g...
家庭巴哈力(黃油版)
01-29
用料黃油125克雞蛋3個蜂蜜90克砂糖50克泡打粉3.5克普通麪粉100剋核桃仁葡萄乾100克家庭巴哈力(黃油版)的做法所有食材稱量好,黃油室温軟化後攪拌打發。黃油中加入雞蛋,蜂蜜,糖,乾果,麪粉,每一樣加入都要攪拌均勻,最後成這樣的...
新疆特色巴哈力
03-26
無意間吃到了巴哈力,覺得味道很喜歡,於是自己研究的做,做了很多次,有時油會大,有時會太甜,糖少了泡打粉的味道會佔上風用料食材;雞蛋液700g蜂蜜150g牛奶400g小蘇打20克泡打粉12克鹽10克紅糖100克白沙糖300克麪粉850克色拉油2...
新疆糕點巴哈利
03-31
用料雞蛋4個小蘇打2克色拉油100克蜂蜜2-3勺麪粉(低筋)200剋核桃若干葡萄乾若干羊油1勺酸奶兩小盒新疆糕點巴哈利的做法雞蛋加入小蘇打電動打蛋器打散,加入蜂蜜繼續打散。加酸奶攪拌均勻,再倒入羊油、清油攪拌均勻。篩入面...
新疆特色糕點巴哈利
12-04
據説,巴哈利是新疆維吾爾族的特色民族點心,年節必備。巴哈利原是俄羅斯族常食的一種點心,也有人稱其為黑蛋糕,內涵很豐富,中有各種果仁乾果,表面還有葡萄乾,味道非常可口。上次圖省事簡便,做了個無打發,感覺像是果料麥芬。而今...
新疆巴哈力
01-15
抖音上下載的供參考用料雞蛋個7麪粉克200核桃克新疆巴哈力的做法同上...
民族特色糕點巴哈麗(少糖少油全蛋不打發版)
07-09
用料麪粉350g色拉油100g蜂蜜130g牛奶200g小蘇打5g泡打粉5g葡萄乾紅棗片核桃仁若干綿白糖50g雞蛋4枚民族特色糕點巴哈麗(少糖少油全蛋不打發版)的做法準備好所有原料雞蛋加入綿白糖打散手動打蛋器打散即可在打散後的蛋液...
懶人巴哈力
06-03
用料砂糖30克雞蛋4個麪粉200克蜂蜜150克蘇打6剋核桃若干植物油140克牛奶或酸奶70克可可粉少許懶人巴哈力的做法懶人就直接用手寫畫的啦!希望可以看懂,哈哈。進烤箱彭起來了成功小貼士我直接用的烤箱的淺烤盤,實際上用深...
免打發的新疆蛋糕—巴哈力
04-07
感謝廚友:水晶魚_q09r的方子,跟做非常成功哦~家人盆友們品嚐後都非常喜歡!在此記錄一下,以免忘記:)用料雞蛋4個小蘇打6克糖20克蜂蜜150克牛奶或酸奶70克黃油或植物油140克麪粉(中粉或低粉均可)200克免打發的新疆蛋糕—...
民族特色糕點——巴哈力
01-06
哈薩克族特色糕點用料雞蛋4個砂糖50克小蘇打7克植物油200克牛奶150剋核桃紅棗葡萄乾碎若干普通麪粉300克蜂蜜200克可可粉10克民族特色糕點——巴哈力的做法如視頻如視頻如視頻如視頻小貼士烘烤時間可以根據烤箱不同而...
黃油版巴哈力
09-29
傳統的巴哈力用的是羊尾巴油,但是會比較膩,而且羊尾巴油也不容易找到,我在別處看到有個美食博主用黃油做的,我已經試着做了三四次了,還不錯。具體方法如下1.黃油室温軟化後輕度打發(民族傳統糕點不需要打的太發)2.加入6個...
新疆巴哈利
07-20
漂泊在外最想念的就是這帶不走的糕點用料雞蛋4個食用油180g牛奶200g糖100g蜂蜜20g檸檬汁適量麪粉300g小蘇打8g可可粉10g核桃適量葡萄乾適量新疆巴哈利的做法雞蛋中加入檸檬汁(去腥關鍵,不然成品的蛋腥味很重),充分打散至...
家庭簡易版巴哈力
07-09
巴哈力,是一款逢年過節,新疆少數民族必定擺到餐桌上的精美點心,是維吾爾族的傳統糕點。原是俄羅斯族的一種點心,也稱為黑蛋糕。今天給大家介紹一下我家的簡易版巴哈力的做法。用料黃油230克蜂蜜130克麪粉250克葡萄乾50克...
巴哈力(陪你一起吃果仁)
08-03
每天吃一點果仁,對大腦,對眼睛,對身體都有好處。可是很多人不是沒時間吃,就是怕果仁油大,口感膩而不想吃。新疆少數名族的這款特色點心就含有豐富的果仁,還有紅糖,蜂蜜,牛奶等,考慮到很多地方的人吃不慣酥油的味道,所以特別改良...
新疆特色民族糕點巴哈利
12-12
巴哈利(也稱巴哈里/巴哈力)是新疆維吾爾族的特色民族點心,在新疆,無肉不算過年,但家中必定少不了擺放些糕點。巴哈利原是俄羅斯族常食的一種點心,也有人稱其為黑蛋糕,內涵很豐富,中間有各種果仁,如核桃,杏仁等,在蛋糕的表面上還...
新疆特色糕點——巴哈利
08-11
這新疆維吾爾族的傳統民族糕點,叫巴哈利。你們懂什麼叫好吃到我根本不捨得多吃嗎?!而且真的很好做噢模具選用8寸方形深盤,尺寸22*22*8cm。就方子量來講,模具略大,成品高度略低,建議你們使用更小的模具或增加方子量。菜譜根據...
巴哈利
04-17
這是新疆維吾爾族人的一道日常甜點,維吾爾人家家都會做,古爾邦節時,他們豐盛的餐桌上,那盤像黑麪包一樣的東西就是巴哈利。這道點心十分易做,不需要提前發酵,也不用機械打發,甚至只需要一個盆一台秤一雙筷子就可以做好前期備...
巴哈力🍰
03-04
《巴哈力》呢是我一個少數民族朋友告訴我的,以前在單位裏每當她們一過年的時候,就要烤巴哈力烤餅乾,炸饊子,都會給我帶一些,做的非常好吃。我稍微改動了一下,我把羊油換成玉米油了,其實羊油做出來的也非常好吃,只不過我家的寶...
新疆巴哈利蛋糕
12-04
看到一個新疆特色民族糕點,叫做巴哈利。深厚的棕紅色,葡萄乾與核桃,極具誘惑力。很快又發現一個版本,宣稱不分蛋,不打發。一下子就疑惑起來,剛剛看到的另一個版本,明明就是打發全蛋的。原來巴哈利有多種做法?不變的,似乎是葡萄...
民族糕點巴哈力
01-12
宅在家裏該做的都做了,這次用黃油做一次巴哈力吧。巴哈力是在新疆比較普遍的一種民族糕點,傳統做法都是用羊油。雖然是民族糕點但是新疆人都比較喜歡吃,不僅是維吾爾族愛做,其他民族也喜歡在過年過節的時候做一些,記得小時...
新疆糕點:巴哈利
05-24
新疆美食特別多,巴哈利是其中之一,美味的甜點,午後的陽光下,捧一杯奶茶,搭配巴哈利糕點,那是極好的~巴哈利內涵很豐富,各種果仁,隨你喜好添加,最愛的還是新疆的乾果:葡萄乾和核桃啦~話不多説,來看盧家妞出的教程吧~簡單易學,包你滿意...
巴哈列
07-12
巴哈列是新疆少數民族的傳統糕點,羊油製作才最正宗,但並不是所有人都能接受,因此改加植物油。上次做參考了水晶魚_q09r的方子,但是太油,不適合小朋友吃。加上一大波熱愛新疆美食的小夥伴們的期待,在我媽(gao)媽(shou)的指導下修...
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