用料
雞蛋 | 4個 |
小蘇打 | 2克 |
色拉油 | 100克 |
蜂蜜 | 2-3勺 |
麪粉(低筋) | 200克 |
核桃 | 若干 |
葡萄乾 | 若干 |
羊油 | 1勺 |
酸奶 | 兩小盒 |
新疆糕點巴哈利的做法
雞蛋加入小蘇打電動打蛋器打散,加入蜂蜜繼續打散。
加酸奶攪拌均勻,再倒入羊油、清油攪拌均勻。
篩入麪粉攪拌均勻,再倒入核桃,葡萄乾攪拌均勻。最後倒入模具中,表面再撒上核桃葡萄乾。
烤箱預熱,150度上下火40-50分鐘。根據自家烤箱調節。烤好後再烤箱裏悶五分鐘再拿出來,晾涼即可。
小貼士
其實沒有什麼技巧,用量步驟都很隨意。主要是用心😜