關於糕點做法步驟圖解

用料50克糯米粉(手粉用)2根香蕉，切段80克糖10克油590克水150克糯米粉，過篩30克在來米粉(粘米粉)香蕉麻薯糕點，談心首選下午茶點的做法1將50克糯米粉放入主鍋，以5分/120℃/速度1拌炒至微黃色，倒入耐熱湯碗放涼，作為手粉備用...

【糕點奶油餡CREMEPATISSIERE】RecipefromLECORDONBLEU糕點奶油餡是將牛奶加入細砂糖、蛋黃、麪粉，混合均勻後在加熱製成的。它的用途非常廣泛，常用於搭配大型蛋糕、泡芙、塔等。（摘自LECORDONBLEU）據喵喵的“實戰”，這款...

用料麪粉350g色拉油100g蜂蜜130g牛奶200g小蘇打5g泡打粉5g葡萄乾紅棗片核桃仁若干綿白糖50g雞蛋4枚民族特色糕點巴哈麗（少糖少油全蛋不打發版）的做法準備好所有原料雞蛋加入綿白糖打散手動打蛋器打散即可在打散後的蛋液...

用料雞蛋2只麪粉1公斤牛奶300克山泉水0.5公斤酵母粉20克胖果果糕點油條的做法麪粉一公斤雞蛋兩個牛奶300克山泉水荷蘭酵母活好面發酵12小時，低温7度油條形狀可大可小，關鍵是用乾麪粉，必須兩塊面壓實，兩頭捏的時候越小越好...

能省時，有好吃最好用料葱油餅1個豆沙餡100克雞蛋1個黑芝麻3克食用油適量零基礎省時‖葱油餅豆沙糕點的做法將100g的葱油餅分成大小差不多4個小麪糰，然後再團4個25g左右的豆沙餡。【買現成的半成品油餅和豆沙餡不貴還省...

敗家之路嗯~本菜譜是集中一個系列的作品而建~為的記錄方便~PS請廚友勿傳作品在此菜譜下哦~用料lespetitsgâteaux~法式甜點糕點的做法１２３456...

用料蛋液200克白砂糖50克糕點的做法面趕成圓形，平分6份用梳子壓好花邊點上紅點...

用料雞蛋2個白糖60克奶粉5克水60克香蕉2根椰子油70克泡打粉10克低筋麪粉200克「糕點」香蕉馬芬的做法❶烤箱先預熱❷香蕉兩根，搗成香蕉泥❸香蕉泥，雞蛋，奶粉，水，椰子油，糖放一起攪拌❹混合好❺過篩麪粉和泡打粉，攪拌均勻❻無...

娘惹糕點可謂馬來西亞最為享負盛名的甜點，款式多、色彩繽紛、香甜濃郁、洋溢着熱帶獨有的中華和馬來的風情。由中國傳統糕點演變出來的娘惹九層糕，受全民歡迎。一層一層剝開，滿心歡喜慢慢地品嚐，就是小時候的味道。好吃的...

成品糕點的保存方法和時間。半成品糕點保存：筆記摘自《搶救烘焙失敗FIXBAKINGMISTAKES》《芝士蛋糕完美手冊》用料成品各類糕點保存時間和方法的做法海綿蛋糕和戚風蛋糕降温後用保鮮膜包覆起來，放進保鮮袋或保鮮盒中，冷...

這是一道適合夏天食用的老北京特色傳統糕點，清香軟糯的糯米搭配上裹着沙甜的豆餡，吃上一口綿軟不粘牙，香甜而不膩口，還帶着一點點的勁道。用料糯米粉155克玉米澱粉20克牛奶190克白糖15克玉米油40克抹茶粉3克豆沙餡適量糯...

半年前老弟北京出差帶了盒肉鬆小貝給我嘗過之後便愛上它如今蘇城也有鮑師傅了打算將其產品一一品嚐用料牛奶若干低筋麪粉若干雞蛋若干糖若干鹽少許鮑師傅糕點的做法海苔肉鬆小貝蓮蓉蛋黃酥紅豆蛋黃酥...

我會説原本我要做的微波爐版瑪格麗特小餅乾麼...結果成品出來好奇葩...類似餅乾的外形鬆餅的口感（介於餅乾和蛋糕之間）用料巧克力碎看喜好我用的明治黑巧低筋麪粉150g玉米麪粉或澱粉100g黃油憑手感先融80g奶粉或糖粉50g...

👍無糖無麪粉低負擔的一款生酮糕點；做起來簡單快手，十分適合下午茶加餐來一小塊。🥥🥥🥥椰子味和可可味無敵搭配！用料椰子麪粉88克椰子油28克理想燃料防彈可可固體飲料30克（1袋）泡打粉6克水90ml生酮糕點｜酥鬆椰子防彈可可司...

昆明人沒有不知道茴餅這種糕點的，淡淡的鹹甜味，不會膩，從小到大都愛吃。用料高筋麪粉100g細紗糖20g鹽1.5g花椒油3g食用油8g黃油10g酵母1.5g温水50g茴餅(雲南小糕點)的做法將酵母放入温水中融化備用。（這樣發麪時速度要快...

都説冬天的蘿蔔賽人蔘用料白蘿蔔600g粘米粉150g水100g香菇適量臘腸1條瑤柱適量廣式糕點~蘿蔔糕的做法白蘿蔔去皮洗淨刨絲香菇泡軟擠掉水份後切丁，臘腸切丁，瑤柱撕成絲，備用。鍋裏倒油燒開，先把臘腸，瑤柱，香菇炒香（小心不要炒...

孩子們吃，有營養健康用料白糖150克温水180克低筋麪粉310克玉米澱粉35克胡蘿蔔一根胡蘿蔔紅棗糕點的做法先將水和糖攪拌均勻到無顆粒胡蘿蔔切碎，煮爛，然後放攪拌機攪成泥，加入到糖水裏攪拌均勻再將低筋麪粉和玉米澱粉過篩...

娘惹糕點一般味道對比強。SeriMuka是其中一個較具有代表性的，上層的香蘭卡士達甜香軟糯，下層的糯米飯卻鹹香Q彈，就連顏色也是比較層次分明的。然而看似極端的味道卻在濃濃的椰香裏奇妙地融會貫通，讓人驚喜。沒試過的朋友...

在朋友送了一盒桃酥，品嚐了一次以後就對它的味道念念不忘，如此簡單的一種酥點竟然是這麼好吃的，不得不將它學會，以後隨時想吃就能做啦。做法也特別簡單。用料玉米油65克低筋麪粉130克糖45克蛋黃20克泡打粉5克鹽1克傳統中...

八珍糕是乾隆皇帝離不開的糕點零食，“在家吃它，出門想它”。如果服用完了，還親自硃批讓太監們趕快去做。不僅乾隆這麼痴迷，慈禧也更是愛不釋手，每每消化不良、脘腹脹滿都會服用，後來還將八珍糕改名為“健脾糕”。用料白扁豆...

最近在拼命消滅番薯大作戰中！！！~就做了些茶巾絞~推薦給健康減脂一族喲~做法超簡單，樣子萌萌噠多出來的還可以包裝包裝帶去給朋友們~~試製次數：一次食用份量：四人份（總共十六小個製作時長：四十三分鐘（實際動手時間二十三分鐘→...

玉米粉300克，麪粉250克，酵素5克，白糖、雞蛋、牛奶，先用容器放牛奶加温放酵素3分鐘後倒入和麪，等待20分鐘發酵，大火開後蒸上20分鐘，再醒3分鐘就0K了！用料玉米粉300克酸母5克麪粉250克白糖100克自做玉米粉糕點的做法蒸發後蒸發...

同樣是藍帶書上看到的基礎材料，與君之的香草奶油餡做法比較接近，我在原配方上減了糖量。用料牛奶250cc砂糖50克蛋黃3個低筋麪粉15克玉米澱粉10克香草精適量糕點奶油餡的做法奶鍋中倒入250cc牛奶與幾滴香草精，開小火，不斷...

米發糕除了常見的大米發糕以外，澱粉含量頗高的小米也同樣可以做出毫不遜色的米發糕。今天分享這道既可當早餐，又能當點心零食的小米發糕，添加了菠菜和配方奶（牛奶），味道和顏值都會比普通發糕更加受寶寶歡迎哦！！！用料小米粥（稠）60...

米胖粉糖是用炒米磨成粉，紅糖熬成薄漿，混合在一起，整好形，切成切糖。以前勞作的人們，在田間地頭勞作，餓了就吃上1.2塊熬飢，香甜又飽腹。金華地區一般冬至前後農閒之餘開始做切糖，做好後，一是過年甜個嘴，二來做好後存儲着，開春後...