不塌陷的紙杯蛋糕～

今天要去游泳池開party，自己做一些紙杯蛋糕，吃過的人都説好。那就開始教程吧～

用料  

不塌陷的紙杯蛋糕～的做法  

1. 把蛋清蛋白分離（忘記拍照了）

2. 在蛋黃裏面加入白砂糖，玉米油和牛奶。

3. 攪拌均勻

4. 加入麪粉再次攪拌均勻

5. 把蛋白打發，糖分三次加入。

6. 把蛋白分三次加入蛋黃碗中，攪拌均勻。

7. 攪拌好後是這樣子滴。

8. 找好模具後把紙杯放進去。

9. 把做好的蛋液倒倒紙杯裏面大概八九分滿（不要忘了把烤箱預熱，150攝氏度或者302華氏度）

10. 香噴噴的紙杯蛋糕就這麼做好啦！

11. 裱上花就更完美了！

小貼士

剛出爐的紙杯蛋糕，從烤箱裏面拿出來後記得把它們倒扣着放在網架上，這樣不易塌陷。