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用料
家庭版烤曲奇🍪餅乾的做法
用室温的黃油➕砂糖混合,一定要室温,不能太化了該不酥了,用電動打發器打融合。
放入麪粉攪拌均勻,太乾了,所以加一個蛋液,繼續攪拌均勻。
放入裱花槍,凹出造型放在烤盤上,烤盤我放了一層烘焙紙,防止粘連。180度上火,160度下火通風烤15到20分鐘。我家是松下烤箱,比一般烤箱温度低,所以我用的上下通風烤的,烤10分鐘看看邊緣有沒有上色,上色情況好15分鐘就可以了
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