花椒烤雞腿

用料  

花椒烤雞腿的做法  

1.      把雞腿處理乾淨，瀝乾水份，把雞皮翻開，用刀在雞腿肉上割幾刀，以便入味，雞皮要保持完整哦。

2.      處理乾淨的雞腿放入保鮮盒，加入所有調味料、花生油和辣椒段，攪拌均勻，醃製6～24小時，中間翻身一次。如果要求入味更均勻，可以幫雞腿做按摩哦。

3.      烤盤鋪上錫紙，擺上醃製好的雞腿，烤箱中層200度烤制30分鐘，不用預熱，烤至表面焦黃即可。