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用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾

餅乾 閲讀(1.91W)
用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾的做法步驟圖

用料  

蛋白 180克
蛋黃 120克
低筋麪粉 180克
細砂糖 180克
糖粉 適量

用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾的做法  

  1. 準備原料。

    用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 二分之一的糖與蛋黃混合。

    用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 打發蛋黃。

    用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 剩下二分之一的糖與蛋白混合,打發蛋白(十分發)

    用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 蛋黃糊與蛋白糊混合致大理石花紋狀。

    用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 加入過篩後的麪粉。翻拌均勻。

    用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 用裱花袋擠出手指餅乾,並用麪粉篩均勻的撒上糖粉,靜置一分鐘,再篩上一層糖粉。

    用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 預熱烤箱210度,烘烤12分鐘左右即可。

    用最簡單的原料製作最美味的食物~手指餅乾的做法步驟圖 第9張