我的家鄉在美麗的山城,這裏環境優美,瓜果飄香。每到金秋時節,紅彤彤的香氣撲鼻的喬娜錦蘋果🍎比不可少,每年都會存好多。剛摘下來時汁水飽滿,口齒留香。吃到現在汁水少了,蘋果變成了面香口感,現在最適合做果醬了,下面就隨我一起感受蘋果的神奇變身吧
用料
製作最簡單的原汁原味果醬—蘋果醬🍎的做法
蘋果洗淨去皮,忘了拍照了,去核後切成4半,放在淡鹽水中,起防止氧化和殺菌作用
將蘋果塊瀝水後弄碎,因為蘋果已經很軟面了,所以我是直接裝入保鮮袋,用擀麪杖壓碎了,也可以用料理機或切小丁狀。
開火直接炒制,用最小火,不用加水,不停的翻拌。
加入冰糖
繼續炒制,值得沒有汁水為佳
可以用鮮檸檬,我用的是早存儲的檸檬汁,冰箱冷凍的
根據自己的酸甜喜好,我加人3格的檸檬汁,口感非常甜中帶酸,非常棒
做了滿滿的三保鮮盒,糖很少一點兒也不膩,純天然,健康精緻生活的標配
可以摸土司,衝果汁,會上癮的果醬