自制年夜飯
用料
| 淡奶油 | 50克 |
| 酸奶 | 適量 |
| 果汁 | 適量 |
| 冰紅茶 | 適量 |
| 比目魚 | 200g |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 檸檬汁 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 混合香料 | 適量 |
| 蒜泥 | 適量 |
| 香蕉 | 1根 |
| 糖 | 適量 |
| 果醬 | 適量 |
| 山楂片 | 適量 |
香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法
將酸奶、奶油、少許冰紅茶和果汁調勻，用湯勺放少許在盤子中
![香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法步驟圖 第2張]( "香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法步驟圖 第2張")
在比目魚兩面撒下鹽、胡椒，並加入少許檸檬汁，燒熱平底鍋後加入橄欖油，轉小火，放入比目魚，正反各煎2分鐘，加入混合香料，切開後放置在酸奶油汁上
![香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法步驟圖 第3張]( "香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法步驟圖 第3張")
將香蕉切片放入平底鍋，撒少許糖，待糖融化後取出裝盤
![香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法步驟圖 第4張]( "香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法步驟圖 第4張")
用筷子滴幾滴果醬在盤子周圍，放上捏碎的山楂片做裝飾
![香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法步驟圖 第5張]( "香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法步驟圖 第5張")
最後，撒下蒜泥和少許橄欖油在魚身上即可
![香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法步驟圖 第6張]( "香煎比目魚配焦糖香蕉佐酸奶油汁的做法步驟圖 第6張")
