原味腰果醬

最近吃貨圈流行腰果醬，傳説比花生醬、芝麻醬更加養生。是不是更養生我不知道，倒是做出來，發現很香甜，而不像芝麻醬只香不甜～～

用料  

原味腰果醬的做法  

1. 腰果500克是熟腰果，如果是生的，需要烤熟。油40克可以選擇橄欖油等。我用亞麻籽油是因為它沒有味道，且傳説更加補腦。

2. 將腰果倒入小美主鍋，用30秒速度10打碎。

3. 加入油40克，蓋上主鍋蓋，用3分鐘速度10打磨。中途暫停2-3次，將鍋壁的腰果醬劃入鍋底。

4. 打磨好後倒入乾淨的容器，即成。可以用於拌菜、蘸饅頭麪包等。