炎炎夏日,來一碗涼爽的龜苓膏,絕了。
第一次做的時候沒拍圖😂,然後不知道量,做出來那個苦啊,我接受不了的,然後繼續做,份量放少一點,繼續做,哈哈,算成功啦,不會很苦,一丟丟,能接受的,放點糖或蜂蜜就超級好吃😍,哈哈😄
用來做燒仙草也可以哦,放入花生米葡萄乾等一些配料,倒入奶茶,哇塞⊙ω⊙,超讚。
用料
龜苓膏粉 | 20克 |
温熱的水 | 150克 |
開水 | 650克 |
糖 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
史上最最最簡單的龜苓膏製作的做法
把用具都擺出來,就不手忙腳亂啦。
這步忘記拍倒入龜苓膏粉圖啦,不過沒事,哈哈😄,把碗放在稱上,準確一些,(記得放上碗後歸零0啊😱)把20g的龜苓膏粉倒入碗中,慢慢加入150g涼開水(有點温也可以)邊攪拌
然後分次倒入650g開水再攪拌攪拌均勻,可以過一下篩,沒過也沒關係,後面過也可以😊
攪拌好後就倒入鍋中,開火🔥煮
大火煮沒事,煮開後像這樣子就開小火煮一分鐘就可以啦。
倒入碗中或者模具都可以,按自己喜歡的來,(對了,之前忘記過篩的可以在這裏過,要小心點哦!)因為我沒模具我就用自己的碗啦,哈哈😄
晾涼後放入冰箱兩小時後就可以切小塊吃啦,
我不會偷偷告訴你的嘻嘻🤫🤫🤭🤭我一般放一夜的啦!我比較喜歡放糖和蜂蜜,兩樣都放一點,可以放入冰箱冷藏一會,直接攪拌蜂蜜和糖會粘住勺子🥄哈哈,不介意的就沒關係,直接開吃吧!
小貼士
細節要注意開大火煮要邊煮邊攪拌,以防煮糊了或者粘鍋,其他都沒啥技巧啦!