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用料
史上最簡單最不會失敗的薯條的做法
土豆洗乾淨削皮,削完皮後把土豆上面的眼子挖乾淨,再拿水把土豆洗一洗(做的過程中忘了拍照,不好意思(T ^ T))
2到3個雞蛋,雞蛋一定要跟蛋清分開,不要蛋黃只要蛋清,一定要把蛋清跟蛋黃分乾淨(做的過程中忘了拍照,不好意思(T ^ T))
把土豆切條,裹上蛋清就能下鍋了
小貼士
切記,油只能是鍋的3分之一或3分之2,以為有的人的鍋深有的人的鍋淺,最重要的是,只能用最小火
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