夏天來了,怎能少得西瓜、涼粉、龜苓膏,其實龜苓膏製作特別簡單,簡單到煮個開水就能完成。一盒成本3塊錢,能做給一家子人吃,深深覺得外面餐廳的老闆賺大發了
用料
龜苓膏粉 | 一盒250克 |
煉奶 | 隨意 |
史上最簡單做的甜品(龜苓膏)的做法
這個牌子是我小時候吃的,人長大了就喜歡懷舊,舊時吃過的味道總能讓人為之牽絆,買其他牌子也行的
毫無驚喜,這個也是我舊時吃的味道啦,很好不想換,你要其他的也行
250克一盒龜苓膏粉加1300毫升的涼水攪拌至無顆粒狀態,開大火煮開攪拌兩下就可以了,倒進容器裏面放涼凝固,切塊盛出碗裏,加入煉奶/蜂蜜就可以吃了(放入冰箱冷藏風味更好)
小貼士
龜苓膏粉本身是沒有甜味的,還有一點苦澀的味道,靠煉奶/蜂蜜來調味的,怕苦的廚友可以在煮的時候加點糖下去就不怕苦了。苦口良藥嘛,小時候吃炸雞熱氣的食物太多,奶奶煮來給我清熱解毒的(*^_^*)