我認為火鍋本來也是個很隨意的美食,底料味兒好就不會做出不好吃的食物~
我在外面吃了一次椰子雞火鍋後覺得真好吃啊~在家也做一次唄(當然了,這次已經是做了好多次的啦)
食材簡單,不喜勿噴!槓精請遠離,謝謝~
用料
雞 | 1只,剁小塊 |
椰樹椰汁 | 紙盒裝2盒 |
小米辣 | 3-5顆 |
薑絲 | 適量 |
小青檸 | 1-2個 |
生抽 | 適量 |
用最簡單的食材做最美味的椰子雞火鍋的做法
雞剁小塊後焯水斷生。轉到火鍋裏,加適量椰汁。
開煮!
小米辣切圈、姜切絲兒(愛吃薑就切薑末)、小青檸切半擠汁、加生抽。攪一攪齊活!
小貼士
1.雞肉可以在椰汁裏多煮煮,多入味好吃!香甜的~
2.成年雞肉相對老點兒,小點的雞肉嫩。
3.既然是火鍋,涮品當然也很重要啦!
推薦藕!一定要涮!特別棒~
白菜等好吸味兒的菜也好吃!
還有菌菇類和根莖類都不錯喲~