Ankarsrum奧斯汀 奶油曲奇

曲奇很多人都喜歡，簡單又好吃，做了當下午茶或者伴手禮送人都是不錯的選擇，我們來看看怎麼做的吧

用料  

Ankarsrum奧斯汀 奶油曲奇的做法  

1. 準備好所有食材，黃油提前軟化

2. 分成小塊，將黃油和糖放入奧斯汀透明攪拌盆打發

3. 低速到高速打發黃油

4. 打至發白狀態即可

5. 少量多次加入蛋黃液，一點點倒，打至看不見黃色接着倒，一直到全部攪拌均勻

6. 打好的蛋液和黃油混合後的狀態

7. 用刮刀將蛋黃液盛出到碗裏，篩入低粉

8. 用戚風翻拌的手法攪拌均勻

9. 裝入裱花袋，擠出曲奇的形狀，擠的時候可以提前預熱烤箱，上火170，下火130度，

10. 烤15分鐘

11. 形狀可根據自己喜歡的形狀，轉圈圈也行，可以用不同的裱花嘴

12. 完成，有圓的鐵盒也可以用鐵盒裝好保存

小貼士

外面的曲奇可能是用的植物黃油，吃了對人體不太健康，自己做建議用動物黃油，奶香味足並且口感更好。

更多詳情可點擊進奧斯汀官方旗艦店 :_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1