手指餅乾是家庭裏經常會做的，也是非常簡單的，我給大家帶來這個配方，大家可以嘗試一下。
用料
| 黃油 | 250克 |
| 砂糖 | 247克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 低粉 | 187.5克 |
| 高粉 | 150克 |
| 奶粉 | 7.5克 |
凱頓國際—手指餅乾的做法
先將酥油 黃油 綿白糖 一起攪拌至微髮狀
![凱頓國際—手指餅乾的做法步驟圖 第2張]( "凱頓國際—手指餅乾的做法步驟圖 第2張")
分次加入雞蛋攪拌均勻
![凱頓國際—手指餅乾的做法步驟圖 第3張]( "凱頓國際—手指餅乾的做法步驟圖 第3張")
將過篩的低筋麪粉 高筋麪粉 奶粉一起加入拌勻
![凱頓國際—手指餅乾的做法步驟圖 第4張]( "凱頓國際—手指餅乾的做法步驟圖 第4張")
裝入帶有動物花嘴的裱花袋中 擠在烤盤上成"一"字型
![凱頓國際—手指餅乾的做法步驟圖 第5張]( "凱頓國際—手指餅乾的做法步驟圖 第5張")
以上下火200/150度約烤12分鐘至表面金黃色
![凱頓國際—手指餅乾的做法步驟圖 第6張]( "凱頓國際—手指餅乾的做法步驟圖 第6張")
小貼士
黃油不宜打的過發 否則組織過於鬆散 冬天需將奶油化一下
凱頓國際—手指餅乾
餅乾
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