小分量🍪曲奇餅乾
用料
乾料 | |
麪粉 | 50克 |
baking soda | 1/16 |
baking powder | 1/8 |
玉米澱粉 | 1/4 |
濕料 | |
黃油 | 30克 |
蛋液 | 小個/半個 |
紅糖與白糖 | 20g |
輔料 | |
核桃 | 15克 |
巧克力 | 30克 |
葡萄乾 | 30克 加水泡 |
巧克力醬 | 隨意 |
燕麥 | 隨意 |
小分量🍪曲奇餅乾的做法
冰黃油與糖料混合
加入雞蛋液
加入乾料 不要過度攪拌容易勁道
加入輔料
鬆鬆握團 冷凍90分鐘
上下360,20分鐘
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