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🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪

餅乾 閲讀(3.37W)
🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖

卡通小熊造型的餅乾大人孩子都愛不釋手,咬一口又香又酥,非常好吃,就連平時不愛吃曲奇的我都多吃了兩個,味道真心不錯。

用料  

低筋粉 140
白糖 50克
黃油 70克
全蛋液 25克
可可 3克

🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法  

  1. 首先準備好所有食材

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第2張
  2. 室温軟化黃油中加入白糖。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第3張
  3. 用硅膠鏟壓拌均勻。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入全蛋液。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第5張
  5. 用電動打蛋器打發至黃油顏色發白。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第6張
  6. 篩入低筋粉。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第7張
  7. 用硅膠鏟先切拌再壓拌至無干粉。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第8張
  8. 戴上一次性手套下手揉成光滑的麪糰。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第9張
  9. 將麪糰分出一塊20克左右的小麪糰。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第10張
  10. 加入可可粉。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第11張
  11. 揉勻。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第12張
  12. 取22克白麪團揉圓按扁做成小熊的臉,直接放在鋪了油布的烤盤裏,再取6克白麪團揉圓做成小熊的嘴,最後取2克左右黑麪團做成小熊的耳朵、眼睛和鼻子,仔細拼在一起。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第13張
  13. 烤箱提前預熱,放在中層,上下管165度烤20分鐘。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第14張
  14. 可愛的小熊餅乾烤好了。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第15張
  15. 成品圖。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第16張
  16. 成品圖。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第17張
  17. 萌萌的小熊造型,孩子非常喜歡,一下吃了好幾個。

    🐻萌萌小熊曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第18張