陳皮蒸肉餅

自己的筆記。小朋友吃的。

用料  

陳皮蒸肉餅的做法  

1. 豬肉或牛肉剁成肉末，一點點陳皮剁碎，葱頭剁碎，姜剁碎加入肉末裏，加點油鹽，水澱粉順時針攪拌均勻。大朋友可以再加點糖，醬油，蠔油會更香。放在電飯煲蒸架裏和飯一起煮熟。

2. 輔料還可以加馬蹄，冬菇，豆腐。