蘋果可以直接洗淨拿起來就吃,可以做成沙拉,榨成果汁,可以熬粥喝。還可以炸着吃,那香酥蘋果派(Apple pie),源於歐洲東部,是一款典型的美式食品,也是美國人們生活中常見的一款甜點。它有着各種不同的形狀、大小和口味。在外國,蘋果派屬於主食,許多年輕人都喜歡吃,它簡單方便又有營養,既可以填飽肚子,又可以省錢,絕對是一種非常實惠的美食,但熱量卻不是一般的高。所以,我要推薦的是蒸蘋果派。好吃低熱量,值得推薦哦。
用料
蘋果 | 1-2個 |
黃油 | 適量 |
四方形的雲吞皮 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
蒸的蘋果派的做法
蘋果削皮去籽,切成小丁塊備用。如果你手腳不是很快,可以把蘋果削皮後泡在淡鹽水中,以免氧化,然後再慢慢切。小丁塊不用切很碎,因為翻炒蘋果時會變軟,太碎了做成派口感會受影響。
選用一口不沾鍋,鍋中放入黃油,加熱充分融化,倒入白砂糖攪拌至完全融化後再倒入蘋果粒。擠入小半個檸檬汁,翻炒蘋果粒直到變軟、鍋內還剩一點水分的時候倒入適量牛奶和水澱粉,快速翻炒至餡料變粘稠。
餡料盛出碗中,放涼一點備用。
取一張蔬果色雲吞皮,在皮的周邊抹上少許水後,再在皮的一邊放上餡料。把另一邊皮蓋到有餡料的一邊用手把手邊壓緊就可以了。
想吃清淡不上火,打開蒸箱設置5分鐘,好吃不上火的蘋果派新鮮出爐了。