薑餅蘋果派

【依舊是自己的沒翻車烘焙實驗記錄】
我爹買的大蘋果吃不完了，尋思怎麼消耗一下。順便用用我新買的烤盤。
為了消耗蘋果➕南瓜胡思亂想做的一個玩意。沒想到吃起來糯唧唧的。

用料  

薑餅蘋果派的做法  

1. 南瓜微波爐弄熟之後弄成泥；蘋果切碎，留一部分切片最後放在麪糊頂上。 把南瓜泥和碎蘋果放在一起，撒上紅糖，稍微拌一下，微波爐2min 讓蘋果變軟出水（懶人的焦糖蘋果做法😅

2. 先把車前子殼粉和南瓜蘋果泥攪拌在一起，稍微靜置5min之後加入別的粉類。

3. 然後加入薑餅調味料、糖，還有泡打粉小蘇打。

4. 預熱、鋪油紙、倒進去麪糊。

5. 鋪蘋果片，撒點肉桂和砂糖

6. 180度35分鐘（因為我第一次25分鐘發現流動性還挺強，又烤了一會）根據自己烤箱和自己口味來。
   這是放了好久冷卻之後的樣子🌚
   跟我想象的不太一樣，像年糕一樣、糯唧唧的，但是挺好吃哈哈哈。

小貼士

加了泡打粉和小蘇打，但是好像沒起來😅咱也不知道為什麼。不過這個是隨便做的，不要在意那麼多細節🌚