用料
蘋果 | 3個 |
檸檬 | 1片 |
細砂糖 | 35克 |
玉米植物油 | 5克 |
雞蛋 | 1個 |
玉米澱粉 | 15克 |
蛋撻皮 | 15個 |
酸甜蘋果派的做法
蘋果洗乾淨去皮,切丁
鍋無油無水,然後下鍋,放入白砂糖。
擠入檸檬汁🍋,翻炒
蘋果在翻炒過程中會出水,翻炒到水乾再加入植物油,再炒一會。
翻炒只無水加入澱粉勾的芡
翻炒到這種狀態就可以出鍋了。
放入蛋撻。
解凍3個蛋撻皮,切成條條,編成一個#這樣蓋上蛋撻,可以橫着兩條豎着3條,也可以橫豎三條。蓋上去以後刷蛋液,忘了拍照了。😭😭😭😭
烤箱提前10分鐘預熱150°,放進去烤的的時候是180°20-25分鐘 酸酸甜甜的蘋果派就做好啦😘
我三個蘋果做了12個蘋果派。
小貼士
雞蛋液可以整個蛋,也可以只要蛋黃。