芋泥葡式蛋撻

做了很多配方，這個真的超嫩滑賊香~
畢竟吃了很多肯德基為了和撻肩並肩我肯定要做出和它口感上差不多的配方我才死心撒～
而且自己做可以比肯德基少放一點糖，哈哈哈~

用料  

芋泥葡式蛋撻的做法  

1. 1️⃣:蛋撻皮拿出來放在墊了油紙的烤盤上備用
   (一定要墊，因為你們肯定會和我一樣巴不得倒滿)

2. 蛋撻皮

3. 2️⃣:蛋黃，牛奶，糖，淡奶油，煉乳混勻

4. (我用的幼砂糖顆粒細，你們用顆粒粗的可以把液體部分靜止一會兒糖自然就會融化啦，或者稍微加熱一丟丟

5. 混勻

6. 混勻

7. 3️⃣:混勻的液體過篩2遍

8. 4️⃣:烤箱預熱210度，每個蛋撻裏放一些芋泥，再把過篩好的蛋撻液倒入撻皮裏8~9分滿左右

9. 芋泥教程別的配方有寫

10. 5️⃣:烤箱中下層210度20分左右，快好的時候再換中層頂部上色就好了(這樣底部也是脆脆的)

11. 6️⃣:取出來稍微放涼就可以吃啦

12. ⚠️:只要蛋黃，純蛋黃口感比全蛋更細膩，蛋撻皮用的奧昆蛋撻皮，看很多人推薦種草的，起酥效果的🐂🍺

13. 絕絕子

14. 太🐂🍺了

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17. 😋

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20. 第二天也好吃

21. 😋