醜八怪滷蛋（難看但好吃）

這兩天學校要去顧村公園春遊，所以就以前做了滷蛋，賣相不好，但是真的好好次！我的配方是九個雞蛋的量，可以按照個數來改變配料哦！配方來自其他大神，但是我是親手實驗過的！大家放心！

用料  

醜八怪滷蛋（難看但好吃）的做法  

1. 配方一覽圖

2. 先把蛋給煮熟，一邊煮一邊去除一個蛋戳一個小孔看看有沒有熟。心血來潮忘記拍照片了，諒解，以後補。

3. 煮熟後取出，剝皮，放置一旁備用

4. 將啤酒，老抽，生抽，鹽，糖，啤酒導入鍋中，待材料充分融化將滷蛋放入鍋中。

5. 蓋上鍋蓋，待滷蛋基本收汁，掀起鍋蓋，繼續煮。

6. 由於我的鍋是個不可調節温度的小電鍋，所以高温就蓋鍋蓋，低温就不要蓋鍋蓋

7. 待滷蛋完全收汁，剷出，完成。

小貼士

不喜歡吃鹹，甜的可以適當減少配方量。