豆渣醜八怪餅

本來我是想照網上的方子做的，奈何人太懶又有點吃貨，所以隨便整整，倒也別有一番味道，我覺得我吃的停不下來^o^

用料  

豆渣醜八怪餅的做法  

1. 把豆渣炒幹，我的炒幹是變蓬鬆就好

2. 黃油隔水溶化，加入紅糖攪勻

3. 把豆渣拌進黃油裏，繼續攪勻

4. 把低粉放進去，攪勻，揉成團就好了

5. 然後就揪一團面揉圓，壓扁，不要太扁，要一定厚度，大概0.7cm左右吧，不需要太在乎形狀

6. 放進烤箱烤到表面微焦即可

小貼士

我還放了點葡萄乾，但是好像不太好，時間烤的有點久，所以葡萄乾會焦，這款餅乾外面焦，裏面是軟軟糯糯的，有點吃那種酥的趕腳