醜怪小石頭

君之版的醜怪小石頭，為了用着方便，製成菜譜。用了自制的酸奶，因無糖，所以將原配方的5克糖調整為10克。用的植物油，烤箱時間也由原15~20分鐘調整為25分鐘，感覺正好。

用料  

醜怪小石頭的做法  

1. 將低粉、泡打粉和鹽混合過篩。

2. 在麪粉中倒入油和細砂糖。

3. 用手把麪粉糊抓勻，成疙瘩狀的麪粉塊。

4. 在麪粉中倒入酸奶，將麪糊抓勻，揉30秒左右，成均勻不粘手面團即可。

5. 將麪糰分成8份，稍揉成圓形，在表面沾一層低粉。

6. 放入預熱好的200度烤箱，烤25分鐘，待表面顏色適中即可出爐。

7. 外酥裏嫩，好吃看得見。