今兒咱不煎牛肉，煎塊豬肉吃，再調個黑椒汁，焦香的豬排配上椒香的醬汁，一陣陣誘人的香氣襲來，趕快享受這塊美味吧~
用料
| 梅肉排 | 200克 |
| 黑胡椒粒 | |
| 洋葱 | 適量 |
| 土豆 | 一個 |
| 麪粉 | 適量，黑椒汁 |
| 黃油 | 適量 |
| 老抽 | |
| 生抽 |
香煎豬肉排的做法
準備材料
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第2張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第2張")
用廚房紙沾去多餘水分及血水
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第3張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第3張")
撒一些洋葱
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第4張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第4張")
研磨出一些黑胡椒細粉
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第5張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第5張")
鍋內不用放油直接煎制豬肉排
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第6張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第6張")
2分鐘後翻面
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第7張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第7張")
另一面也煎2分鐘，放入土豆片，轉小火煎7分鐘
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第8張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第8張")
煎好的肉排，晾3分鐘，斜切肉條裝盤
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第9張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第9張")
另起鍋，黃油燒熱快速倒入麪粉炒制
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第10張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第10張")
加入少量水
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第11張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第11張")
加少許生抽和老抽
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第12張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第12張")
研磨適量黑胡椒粗粒，熬至湯汁濃稠，淋在肉排上即可
![香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第13張]( "香煎豬肉排的做法步驟圖，香煎豬肉排怎麼做好吃 第13張")
