火鍋底料排骨

一邊吃着醬大骨，一邊等水開燙火鍋，料足足的家庭火鍋

用料  

火鍋底料排骨的做法  

1. 燙火鍋歡樂多啊

2. 小配料，姜蒜大葱，幹辣椒，桂皮，八角，香葉，

3. 龍骨洗乾淨，

4. 鍋熱倒油，下排骨炒到變色

5. 加老抽上色

6. 加配料，料酒（我倒了一小碗的料酒）

7. 兩大勺耗油，一大勺黃豆醬（如果家裏沒有火鍋底料或者不想吃辣鍋就加3勺黃豆醬，不要加火鍋底料）

8. 加開水，加火鍋底料（半份），把成塊的底料煮開煮化

9. 倒入高壓鍋，上氣5分鐘關掉，

10. 鍋底已經搞定了，倒入等等吃火鍋的鍋裏，找得到的話把八角香葉給挑出來扔掉，

11. 可以先裝出來一盤醬大骨吃着，鍋里加湯，煮開就可以開始燙火鍋了，

12. 奈斯～