突然好想吃麻辣香鍋，買菜，做起來‼️
用料
| 蝦 | 6只 |
| 肥牛 | 半盒 |
| 丸子 | 若干 |
| 豆腐皮 | 1張 |
| 金針菇 | 小半把 |
| 青菜 | 適量 |
| 蓮菜 | 適量 |
| 川粉 | 半袋 |
| 煮好的玉米 | 半根 |
| 葱段 | 小半段 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香菜 | 2根 |
| 白芝麻 | 若干 |
| 料酒 | 1勺 |
自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法
所有菜洗好備用
![自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第2張]( "自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第2張")
（點開看大圖）
先焯肥牛
1⃣ 鍋中加入適量的水，倒入1勺料酒，放入1-2片姜，煮開後放入肥牛
2⃣ 變色後立即撈出，用涼水衝去浮沫備用![自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第3張]( "自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第3張")
剩下的蝦、丸子、川粉、蔬菜依次焯好備用
![自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第4張]( "自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第4張")
鍋中放入葱薑蒜爆香
![自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第5張]( "自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第5張")
加入麻辣空間香鍋料（其他火鍋底料也可以），翻炒均勻
![自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第6張]( "自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第6張")
依次加入所有食材（川粉加入前過涼水衝一下就不會坨，也不會粘在一起）翻炒均勻
![自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第7張]( "自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第7張")
出鍋，撒上香菜、白芝麻，開吃！
![自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第8張]( "自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第8張")
▶️ 麻辣空間的香鍋料
![自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第9張]( "自制麻辣香鍋（超簡單‼️）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
⚠️ 麻辣空間的料不會很油膩，也沒有齁味，也不會很辣，一包裏面油不多，碗上的油也很好洗，整體覺得還不錯。
