以前為我家九個月的小公舉做的,感覺口感不錯,分享一下!
用料
淮山(一截,看圖) | 一大截 |
蛋黃 | 2個 |
白糖 | 一小勺(可不放) |
奶粉 | 5勺 |
一歲內寶寶蛋糕的做法
這次淮山用了這麼長一段,因為哥哥也要吃,家裏就一個小寶貝的減半或三分之一長就可以,減淮山的同時蛋黃也記得減一個。
1:把淮山削皮切小塊放入蛋黃打成泥。
2:加一點白砂糖進淮山蛋黃泥中用打蛋器打發,高速檔估計打了六七分鐘。
接上面圖
3:加入四五勺奶粉快速翻拌均勻。
4:碗底抹層溥溥食用油方便脱膜,倒進去大火蒸二十分鐘左右關火燜5分鐘,開蓋微涼脱膜。
一歲內寶貝吃的香軟的淮山蛋黃蛋糕就做好了