好吃接地氣兒的五香茶葉滷雞蛋

一直都用的配方，簡單容易做，材料家常好備齊。芳香濃郁，聞到就流口水！

用料  

好吃接地氣兒的五香茶葉滷雞蛋的做法  

1. 雞蛋清洗🥚🥚
   涼水入鍋
   開火🔥水沸後雞蛋再煮5分鐘
   

2. 雞蛋撈出，敲碎外殼🥄，越碎越入味。

3. 鍋中放適量水💧（約1升多），加入鹽，生抽，放入五種調味料：
   1.辣椒（我愛辣口味🌶🌶🌶）
   2.花椒
   3.肉桂
   4.大料（八角）
   5.茶葉
   
   至於，金銀花出現在這裏，完全是因為獨創想去火！！哈哈，你們可以嘗試加入一些新點子！

4. 開火🔥，等到煮沸，你們就可以聞到香味了！再小火煮沸10分鐘🔟，關火。不建議立刻吃，讓雞蛋盡情沉浸在湯汁中，過一宿更入味！浸泡時間越久，越香濃入味！

小貼士

根據自己口味的鹹蛋調整鹽巴。
老抽主要上色用。
喜歡甜一點，可以選擇用糖，我沒有放哦。

五種香料可以先放到水裏煮沸，等香料煮開味道，然後再放進碎殼雞蛋，煮10分鐘。