滷香茶葉蛋

走在大街上一股撲鼻誘人的香氣從前方飄來，走近一看原來是滷香茶葉蛋，一定會入幾個解解饞。自己動手會不會更美味呢，一步步做出來好吃到沒朋友(๑°3°๑)

用料  

滷香茶葉蛋的做法  

1. 配料如圖若干(碟中為準)，加水熬至濃湯。

2. 雞蛋煮熟後敲碎殼，放入配料熬製的湯中，以水過雞蛋為準。

3. 煮至水開後文火熬半小時左右關火，蓋好蓋悶一夜，讓濃湯中味道進入雞蛋中。

4. 濃香撲鼻的滷味茶葉蛋開吃。

小貼士

鹽量依各人口味而定，普通茶葉亦可，煮好放置時間愈長味道愈足。