家中雞蛋太多，吃不完，做了個滷雞蛋
用料
| 雞蛋 | 20個 |
| 生抽25克 | |
| 八角2 | 個 |
| 香葉 | 3片 |
| 桂皮1 | 塊 |
| 綠茶茶葉25 | 克 |
| 花椒 | 15粒 |
| 冰糖7顆 | |
| 老抽 | 20克 |
| 鹽 | 適量 |
| 新鮮檸檬切3片 | |
| 紅棗2顆 | |
| 枸杞子10顆 | |
| 生薑3-5片 |
滷茶葉蛋的做法
1.先將雞蛋(20個)洗乾淨，用水煮熟，拿出
2.將雞蛋對碰磕碎蛋殼，儘量均勻一點，不要把蛋殼碰掉哦！![滷茶葉蛋的做法圖解 滷茶葉蛋的做法步驟 第2張]( "滷茶葉蛋的做法圖解 滷茶葉蛋的做法步驟 第2張")
3.準備材料包:綠茶25克，紅豆薏米茶包兩個，冰糖7粒，新鮮檸檬薄切三片，生薑3-5片，枸杞子10粒，新鮮薄荷尖尖3個，紅棗2顆，香葉三片，肉桂一片，八角兩顆，青花椒15粒，20克醬油，25克生抽，鹽。
4.將材料包放入清水中(沒過雞蛋的量的水)，煮開散發出香料味即可放入雞蛋，大火將雞蛋煮開，小火慢煮1小時，放置一晚後口味更佳哦！![滷茶葉蛋的做法圖解 滷茶葉蛋的做法步驟 第3張]( "滷茶葉蛋的做法圖解 滷茶葉蛋的做法步驟 第3張")
小貼士
1.雞蛋敲碎我是用兩個雞蛋對碰來敲的，不要太用力敲到掉殼會導致入色不均勻，鹽度不一致
