用料
| 雞蛋鴨蛋 | 數只 |
| 老抽 | 2-3勺 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 八角 | 2-3個 |
| 樹皮 | 一小片 |
| 花椒 | 少量 |
| 樹葉 | 2-3片 |
| 冰糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 紅茶 | 一小包 |
滷蛋茶葉蛋的做法
蛋煮好，去皮。把蛋殼敲碎不剝掉也可
![滷蛋茶葉蛋的做法步驟圖，滷蛋茶葉蛋怎麼做好吃 第2張]( "滷蛋茶葉蛋的做法步驟圖，滷蛋茶葉蛋怎麼做好吃 第2張")
鍋水燒開放入八角樹皮樹葉，十分鐘左右放入紅茶包冰糖鹽生抽老抽，放入雞蛋鴨蛋，燒開後換小火，30分鐘後關火。嚐嚐湯的鹹淡，灼情是否再加鹽。
![滷蛋茶葉蛋的做法步驟圖，滷蛋茶葉蛋怎麼做好吃 第3張]( "滷蛋茶葉蛋的做法步驟圖，滷蛋茶葉蛋怎麼做好吃 第3張")
小貼士
提前一天晚上做好，涼後放冰箱，讓味道進入蛋內。第二天連湯一起熱下即可。全雞蛋或者全鴨蛋均可以。皮不剝只把蛋殼敲碎也可以，全剝了是為了方便吃
滷蛋茶葉蛋
滷
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