排毒減肥❤️苦瓜炒雞蛋

小的時候理解不了苦瓜，覺得好難吃吖😫
長大後，真的get到了它的美味，超級愛吃❗️

吃苦瓜有很多好處：
消暑退熱、促進食慾、降低血糖、排毒減肥、美顏嫩膚、增強免疫力......

用料  

排毒減肥❤️苦瓜炒雞蛋的做法  

1. 苦瓜洗淨
   用刀從中間切開
   挖去內瓤
   切薄片，用一勺海鹽醃製備用

2. 兩個雞蛋打碎
   加入一點料酒和海鹽
   攪勻打散備用

3. 葱薑蒜切末兒

4. 熱鍋入油

5. 倒入雞蛋液
   從火上移開，迅速翻炒弄碎

6. 盛出備用

7. 再次熱鍋入油

8. 葱薑蒜末兒爆香

9. 倒入苦瓜翻炒

10. 苦瓜斷生後加入雞蛋翻炒
    炒制過程中沒有再放鹽🧂
    因為醃製的苦瓜和雞蛋液已經有鹽分了

11. 翻炒均勻後就可以出鍋啦～❤️
    Yummy🥳

小貼士

1⃣️炒苦瓜一定要大火快炒哦，這樣炒出來的苦瓜爽脆碧綠又美味
2⃣️對苦味接受度低的童鞋，記得醃製苦瓜後要用清水清洗一下哦。
3⃣️做了第二步⬆️的童鞋，記得最後再放點鹽哦～❤️