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用料
苦瓜炒雞蛋 減脂餐的做法
1:苦瓜切片,撒鹽醃製10分鐘左右,擠出水分(這樣稍微不那麼苦)備用。
2:打一個雞蛋(因為我只用了半個苦瓜所以雞蛋只打一個)加一點鹽。3:起鍋燒油,一點點油就行畢竟減脂餐,油熱倒入雞蛋迅速打散,加入苦瓜翻炒,倒入1勺生抽,0.5勺醋,翻炒均勻。出鍋啦~
小貼士
苦瓜一整根的時候雞蛋可以增加,隨意就行😁
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