美味雞腿咖喱飯

一個人在家有時候懶病犯了不想買菜的時候我就做咖喱飯吃🍛簡單方便，最重要是非常好吃呀😄快來跟着我一起做吧🤗
😀方子是兩個人的量哈😄

用料  

美味雞腿咖喱飯的做法  

1. 把土豆，胡蘿蔔，洋葱都切丁，不要切太大，不然半天都炒不熟。雞腿肉剔下來切丁。

2. 平底鍋裏倒一點油，把切丁的胡蘿蔔和土豆翻炒到差不多熟了就撈起來備用。

3. 然後鍋裏放一點洋葱碎，爆香了放雞腿肉丁跟着一起炒熟。

4. 炒熟後把剩下的洋葱倒進鍋裏，剛才炒過的土豆，胡蘿蔔丁也倒進去翻炒一會兒。

5. 然後把100克的咖喱塊切四分之一塊下來放進鍋裏。

6. 然後加水，剛好淹沒食材或者多一點也可以。喜歡湯汁多點的可以多加點水。如果後面覺得太乾可以再加點水就好。

7. 蓋上蓋子小火燜煮一會兒，等所有食材都熟了，湯汁濃稠了就可以關火了。

8. 然後電飯煲提前蒸好米飯。用飯碗盛一碗米飯稍微壓實。然後倒扣進盤子上，上面撒點黑芝麻裝飾，把咖喱鋪在米飯周圍就大功告成啦😄
   下面就開動吧😄

小貼士

我這個量差不多可以夠兩個人吃。一人一碗米飯的量哦。咖喱也是一人一半的量剛好😊如果覺得湯汁少了可以多加點水。吃的人多的話就自行加量吧！