什錦蔬菜乾貝粥

乾貝富含蛋白質，白米粥養胃很好的碳水化合物，香菇含有多種維生素礦物質，三者結合做一份營養粥。

用料  

什錦蔬菜乾貝粥的做法  

1. 乾貝提前浸泡4小時，香菇洗淨切片備用。

2. 晚上用電飯煲提前預約按煮粥鍵，不用早起就有粥喝啦。

3. 另起一鍋，倒油放薑片，放入乾貝（提前用黃酒醃製10分鐘）炒。

4. 加入什錦蔬菜粒 香菇炒熟，把鍋中薑片丟棄。

5. 把白粥倒入鍋中，加少許鹽拌勻，最後加入白胡椒粉調味提鮮出鍋。

小貼士

乾貝需要提前浸泡4小時。