一鍋兩種吃法-粥底海鮮火鍋

普通鍋底吃膩了，試試這個粥底火鍋，不僅可以吃到美味的海鮮，還可以喝上一鍋暖暖的海鮮粥，兩全其美呢！北京這兩天有些降温，吃個火鍋🍲還是很暖的！

用料  

一鍋兩種吃法-粥底海鮮火鍋的做法  

1. 這個電飯鍋自帶的杯大半杯米

2. 洗乾淨，多加點水煮大米粥，我犯懶，高壓鍋直接煮的，如果用明火鍋煮，不斷攪拌會更好

3. 準備喜歡的海鮮🦞，海鮮如果不是最新鮮的，冷凍的最好用一點料酒醃製一下，準備喜歡的肉類🥩，蔬菜🥬

4. 小料所需要的東西：大蒜，香菜，香芹菜，小米辣

5. 香菜切沫，小米辣切碎，蒜沫壓好，芹菜切沫，香醋，蠔油，壽司醬油

6. 一勺小米辣，一勺蒜沫，一勺香菜沫，一勺芹菜沫，一勺醬油，半勺蠔油，半勺醋，滴幾滴香油

7. 大米粥倒入火鍋，大火，涮自己喜歡的海鮮這個是鮑魚

8. 涮對蝦🦐

9. 涮牛肉卷

10. 涮蔬菜，可以涮任何你喜歡的食材

11. 食材沾一點小料，一吃，哇，不要太幸福太美味。

12. 涮了海鮮的鍋的粥，怎麼能浪費，正是很鮮美，加入少許白胡椒粉，少許鹽

13. 加入剩下的芹菜沫

14. 加入點小葱沫

15. 加入香菜沫，攪拌一下

16. 喝上一碗，哇塞，太鮮美了！

小貼士

1，粥底儘量多攪拌，最好攪碎了涮出來的食材，更好吃。
2，涮海鮮的時候，鍋底儘量多攪拌一下，有些鍋容易糊底。
3，中途如果水少了要不斷的加開水的，就跟涮火鍋一樣的。
4，喜歡什麼海鮮就涮什麼海鮮，我一般不涮魚，有刺，我怕喝粥的時候扎到，如果你不怕可以的哈！