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一日·三餐|韓式海鮮火鍋+鍋底飯

韓式料理 閲讀(3.3W)
一日·三餐|韓式海鮮火鍋+鍋底飯的做法步驟圖

用料  

海鮮鍋經典湯底:
銀魚 適量
海帶 適量
白蘿蔔 適量
白菜 適量
洋葱 適量
南瓜 適量
少許
韓式辣醬 適量(可不加)
清水 適量
鍋底
韓式辣醬 適量
雪碧 適量
芝麻 少許
蒜蓉 少許
鍋底菜/海鮮肉 少許
米飯 適量
泡菜 適量
海苔 少許

一日·三餐|韓式海鮮火鍋+鍋底飯的做法  

  1. 水中加入所有食材,燉煮至沸騰,湯底。

  2. 辣椒醬:雪碧=3:1,加入芝麻、蒜蓉、香油混合,做成炒飯醬。

  3. 鍋底菜和海鮮肉瀝乾水分,同米飯、泡菜、炒飯醬一同翻炒,出鍋配海苔。