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用料
粉條肉餡包子的做法
五花肉剁碎下鍋炒到稍出油,關火
生薑加涼開水榨汁後濾渣
加切好的香葱 粉條(粉條提前泡軟再切)拌勻,濾好的薑汁分次加入,再加香油,最後加鹽
發好的麪粉再揉光滑分成一個個小記子,擀成中厚外薄的麪皮包成中間留洞的樣子,醒十分鐘左右
開水後上鍋蒸10分鐘後關火燜兩分鐘就可以了
孩子一口氣吃三個
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