麪條新吃法（又香又脆）

用料  

麪條新吃法（又香又脆）的做法  

1. 1、麪條下鍋煮熟過涼水，控幹水份備用。

2. 2、瘦肉剁成肉末，加入蠔油、生抽、生薑、葱花、玉米澱粉、胡椒粉、蝦皮攪拌均勻。

3. 3、麪條控幹水份切碎，放在肉末一起，再加適量鹽攪拌均勻。

4. 4、把麪條搓成圓球，外面包裹一層玉米澱粉，搓好後備用。

5. 5、鍋中倒入油，油燒至5成熱下入麪條圓子，中小火炸至金黃色出鍋即可。

6. 6、又香又脆，口感非常好吃，簡單容易做。